Raskt om oss

Gastronomisk Institutt underviser og leverer tjenester som inspirerer og løfter aktørene i vår bransje, slik at Norge fortsetter å holde et imponerende høyt nivå i verdensmålestokk. Samtidig arbeider vi for at forbrukerne skal forstå og etterspørre kvalitet, slik at alle skal kunne nyte et stadig bedre måltid.

Gastronomisk Institutt
Richard Johnsensgate 4
4021 Stavanger
Norway
Telefon: +47 51 87 59 30 (Kjøkkensjef)
Epost: kjokkensjef@gastronomi.no

Sosialt

Besøk oss på Facebook!

Join oss på LinkdIn

Abonner

Del denne siden på:

Bloggarkiv

• Nyheter 2011 (23)
• Nyheter (3)
• Nyheter 2012 (12)

Kjartan Skjelde

Konsulent

Kjartan har vært på Gastronomisk Institutt siden mars 2010 og driver samtidig Tango Bar og Kjøkken i Stavanger. Med godt humør og lang erfaring fra ulike restauranter som Jans Mat & Vinhus, Palace Grill (Oslo), Chez Nico (London), samt Det norske Kokkelandslaget, klarer han begge deler med glans! Med stor arbeidskapasitet og unike kunnskaper finner du ham ofte i ulike TV-programmer, aviser og magasiner. Han har vunnet både OL gull og VM med Det norske Kokkelandslaget og er en av Norges mest profilerte kokker. Kjartan jobber med prosjekter for Gastronomisk Institutt.

e-post: ks@gastronomi.no